Beschreibung
Ein klassischer Fruchtgeist mit Charakter: Für unseren Johannisbeergeist aus schwarzen Johannisbeeren werden vollreife Beeren in hochprozentigem Alkohol eingelegt. Dabei lösen sich die feinen Aromen und ätherischen Öle aus der Frucht – das Herzstück des späteren Destillats. Nach der Mazeration wird die Mischung schonend destilliert, wodurch ein klarer, aromatisch intensiver Geist entsteht, der die typische, leicht herbe Fruchtigkeit der schwarzen Johannisbeere bewahrt.
Das Ergebnis ist ein eleganter, fruchtbetonter Geist mit feiner Würze und angenehmer Tiefe – ein Destillat, das die Essenz der Frucht in ihrer reinsten Form einfängt.
Kurz ein klarer, aromatischer Geist aus schwarzen Johannisbeeren – fruchtig, feinherb und elegant destilliert.
Genussempfehlung
- Pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt
- Ideal als Digestif oder zum Verfeinern von Desserts
- Harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade oder Fruchtkompott
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