Da wir heuer eine ausnehmend gute Brombeerernte hatten, haben wir uns natürlich allerlei Gedanken darüber gemacht, wie wir diese verwerten könnten.
Eine gute Bekannte hat uns dann auf die gute Idee gebracht, es doch mit einem sog. Crumble zu versuchen. Der würde im Café sicher seine Liebhaber finden.
Unser hausgemachter Obst‑Crumble wird mit saisonalen Früchten zubereitet und mit knusprigen Butterstreuseln überbacken. Die verwendeten Obstsorten wechseln je nach Saison und Verfügbarkeit – mal fruchtig‑säuerlich, mal mild und aromatisch. Frisch gebacken, warm serviert und perfekt als feiner Begleiter zum Kaffee im Café Geistreich.
Da die Brombeerernte mittlerweile vorüber ist, machen wir den Crumble derzeit mit unserer Fränkischen Hauszwetschge!
Und siehe da: Noch ’n Gedicht!
Lassen Sie sich überraschen, der Herbst bietet noch so einiges an süßen Früchten.
