Ab dem Tag der offenen Brennereien und Brauereien ist die “Liason 22”, dieses Mal eine Cuvée Prestige von Kirschwasser aller beteiligten Brenner, wieder lieferbar.
Sie ist gereift in einem Holzfass, das vorher mit Rum belegt war, über einen Zeitraum von etwa drei Monaten in einem Felsenkeller der Brauerei Elch in Thuisbrunn.
So konnte sich das Holzaroma und das im Holz eingelagerte Rumaroma mit den Aromen des fränkischen Kirschbrandes optimal ergänzen, ohne dass eine Seite zu dominant worden wäre.
Ach, und Übrigens:
Liason ist eine Anspielung auf das in unserer Gegend vorherrschende Lias-Gestein (fachlich eigentlich Schwarzer Jura) und die Liaison, der französische Begriff für eine Liebschaft.
Das weiß die Rechtschreibprüfung natürlich nicht.
